实习启程｜奔赴岗位，开启新程

  为深入贯彻职业教育实践育人理念，切实提升学生专业实操能力与职业综合素养，扎实推进产教融合、校企协同育人工作，近日，黑龙江省商务学校西餐烹饪专业2023级部分学生启程奔赴好利来有限公司，正式开启烘焙岗、裱花岗等岗位实习生活。

  企业简介｜行业标杆，优质平台

  好利来有限公司成立于1992年，总部位于北京。是中国烘焙行业的领军企业。该企业以浪漫、温馨、亲切的品牌形象深入人心。以极具开拓精神的产品研发不断突破，凭借极致品质、创新产品与标准化服务享誉全国。拥有完善供应链体系、现代化食品工业园与全国直营门店网络，在烘焙技术、产品研发、门店运营与人才培养等方面均处于行业领先地位，是烘焙方向学生理想的实践成长平台。

  实习意义｜以练促学，锤炼技能

  岗位实习是职业教育人才培养的关键环节，是推动学生将学校理论知识与实操技能转化为实习就业本领、实现从校园学子向职业从业者转变的重要途径。此次进驻好利来实习，有助于学生在真实工作场景中锤炼揉面塑形、裱花翻糖等核心技艺，感悟工匠精神，积累行业经验，实现实践能力与职业素养的同步提升。

  校企合作｜成果丰硕，协同育人

  我校西餐烹饪专业在校企合作方面成效显著，先后与“好利来”、“巴黎贝甜”、“多乐之日”、“打包幸福”等知名企业开展深度校企合作与协同育人。学生实习就业遍布北京、天津、大连、杭州、常州、哈尔滨、沈阳等全国大中城市，多年来为烘焙行业培养了大批高素质技术技能型人才。

  实习保障｜全程护航，助力成长

  实习期间，学校将与“好利来”保持密切沟通、协同联动，全面加强实习全过程跟踪与精细化管理。学校严格执行实习安全规范、岗位纪律要求等实习管理制度，切实做好学生心理疏导与思想动态引导，及时解决学生在实习过程中遇到的困难与问题，全方位为实习学生保驾护航，助力学生在真实岗位实践中锤炼本领、增长才干，实现从校园到职场的平稳过渡与成长蜕变。

赴岗实习前召开“好利来”实习专题动员会议，殷切嘱咐实习学生严守纪律、认真实习、学有所获

  未来展望｜深化合作，共育英才

  我校西餐烹饪专业经过合规性检查、材料评审、现场汇报答辩、现场核准、专家评议等程序，成功获批黑龙江省第二轮优质建设专业，这既是对前期建设成果的充分肯定，也为后续发展指明了方向。下一步，专业将以此为契机，加快五金建设，持续优化人才培养方案，不断提升专业办学质量。同时，进一步深化产教融合与校企合作，拓宽合作领域、创新合作模式，推动校企协同育人走深走实。通过共建实训基地、共研教学内容、共促岗位实习，为学生搭建更加稳定、优质、宽广的实习实训与就业发展平台，着力培养兼具专业技能与工匠精神的高质量技术技能人才。